通が選ぶ「バーへの差し入れ」。バーテンダーの胃袋と心を掴む、意外な正解とは
|著者: hik
差し入れは「通う楽しみ」の延長
大前提として、日本のバーで差し入れやチップは必須ではありません。
しかし、何度か通い、その場所が「自分の居場所」になってきた時、ちょっとした差し入れはバーテンダーとの絆を深める素敵なきっかけになります。
定番の「外さない」セレクション
まずは、どんな現場でも重宝される定番の2つです。
- 個包装のお菓子:
バーテンダーだけでなく、ラウンジスタッフやバックヤードの仲間全員で分けられるものは、現場の士気を高めます。 - 珍しい特産品のおつまみ:
私たちは「味の探究者」でもあります。
地方の珍しいおつまみや調味料などは、仕事終わりの楽しみとして、あるいは新しいカクテルのインスピレーションとして非常に喜ばれます。
【秘策】現場が本当に欲している「意外なもの」
ここからは、実際に現場で働いていた私だからこそ断言できる、最高に嬉しい差し入れです。
- 「コンビニのおにぎり」数種類:
バーテンダーの夜は長く、夕食を摂る暇もないままカウンターに立つことも珍しくありません。
深夜、小腹が空いた時に届くおにぎりは、まさに救世主。泊まり勤務なら翌朝の朝食にもなります。
「人数分＋α」で買っていくのが、気の利いた大人の余裕です。 - お会計時の「これでみんなで飯でも」:
チップとして渡すのではなく、スマートに「夜食代の足しに」と添えるお金。
私の職場では、いただいたお金は個人の懐に入れるのではなく、後輩に奢る食事代に充てるのが慣習でした。
その一杯の肴が豪華になるだけで、私たちは「また明日も頑張ろう」と思えるのです。
結びに
大切なのは、金額や物の価値ではありません。
「いつも美味しいお酒をありがとう」という気持ちが、何よりの栄養です。
もしあなたにお気に入りのバーがあるのなら、今夜は少しだけ、彼らの「裏側の時間」に想いを馳せてみてはいかがでしょうか。